소소한일상
출출할때 겨울야식 군고구마
출출할때 겨울야식 군고구마 여러분은 고구마를 어떻게 드십니까? 고구마를 으깨서 고구마 샐러드,고구마맛탕,고구마 튀김,그냥 고구마를 쪄서 먹기도 하지요. 저희집에서는 고구마를 찌지 않고 요술팬에 구워먹습니다. 고구마뿐만아니라 감자도 구워먹습니다. 요술팬 사용법은 간단합니다. 고구마를 깨끗히 씻어서 흙을 덜어내고 요술팬에 아무런양념도 없이 껍질채 구우시면 됩니다. 요술팬에 구우면 윤기도 나고 옛날에 모닥불에 고구마를 구워먹는 맛도 납니다. 화로에도 구우면 참 맛있는데요. 아이들 간식으로도 야식으로도 맞는것 같습니다. 그리고 군고구마를 더맛있게 즐기는 방법이 있습니다. 바로바로 누구나 알고 있지만 김치를 올려드시면 아주 맛있습니다. 겉절이도 괜찮구요,묵은지도 괜찮고요,총각김치,파김치,열무김치도 아주 좋습니다...
정보나눌터/상품리뷰
해남고구마 아침굶지마세요 햇밤고구마 쪄먹고궈먹어요
송기송기 열을 내며 노오란 속살을 보여주는 군고구마 이제부터 먹기 시작해야 할때죠. 저희집도 어제 한번 쪄내 보았습니다. 맛좋게 익은 고구마 한접시에 마음이 평화로워 지네요. 종순에서부터 관리된 족보있는 해남고구마 눈에 띄길래 한번 봤습니다. 우리딸이 고구마 너무 좋아해서요. 해남고구마 생산자 협회에서 3킬로 만원대 상품 한번 보세요. 전국에서 유일하게 지리적표시 특산물로 등록된 고구마라고 합니다. 그래서 나라가 인정한 해남고구마 하고 하죠. 홈페이지 바로 들어가서 확인해 보세요^^ 아침도 고구마 하나면 푸근합니다. 그냥 뭐 다른것 먹는것보다 개운하죠. 그래서 다이어트 하는 사람들도 고구마로 대신 먹거리 챙기는 경우도 많죠. 밤이 점점 늘어나고 있습니다. 해가 많이 짧아졌더군요. 해가 짧아졌다는 것은 그..
