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애미(EM)와 쌀뜨물로 환경을 살리자
애미(EM)와 쌀뜨물로 환경을 살리자 지난 주말에 지인의 소개로 쌀뜨물로 환경을 살리자라는 체험학습을 다녀왔습니다.수질오염의 주범이 쌀뜨물,,모르셨죠? 쌀뜨물이 수질 오염 1위라네요.무심코 쌀을 씻으며 흘려보내지는 쌀뜨물을 이용하여 환경을 살리는 방법을 알려주시네요.이 쌀뜨물을 이용하여 발효액을 만드는 방법을 배워왔습니다.또한 EM은 유용미생물들이 공생하는 항산화발표미생물제라는 뜻으로 애미라고도 합니다. EM은 효모,유산균,광합성균,방선균등 발효와 항산화물의 합성에 관여하는미생물들이 공생의 구조로 들어 있는데 이는 다양한 미생물이 공생하는 한국 전통 발효식품을 설명해주는 이름이라고 합니다. EM은 수질정화,금속과 식품의 산화방지 남은 음식물 발효등에 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 황토에 EM발효퇴비를 넣..