소소한일상
베타카로틴이 많이든 당근 제철이네요.
베타카로틴이 많이든 당근 제철이네요. 어제 마트에 갔는데 당근이 넘 맛있어보여 한봉지 담아 사왔네요. 흙당근 일반 사이즈 5개에 1960원 일반 과자보다 당근 한봉지 사다 먹는게 건강엔 더 좋을 듯 싶네요. 이맘때 당근 수분도 많이 들어 있어서 생으로 껍질갂아서 먹으면 그 맛이 일품이네요. 당근은 채썰어서 기름 살짝 넣어 볶아먹어도 영양이 더 좋다고 하네요. 아이들 당근 잘 먹으려 하지 않죠~~ 그럴땐 사과 1:당근 0.5 비율로 갈아서 줘보세요. 당근맛을 잘 느낄 수 없을 정도로 사과쥬스 맛이난답니다. 고등1학년인 큰아이가 눈이 안좋아 초등학교 입학때부터 2년동안 당근,사과를 섞어서 쥬스를 매일아침 갈아 주었는데 투정을 부리면서 잘 먹지 않더라구요. 그 뒤로 저도 쥬스 갈아주는 일을 그만 두었는데 다시..
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서리태,검은콩 블랙푸드 몸에 좋은거 다 아시죠~~
서리태,검은콩 블랙푸드 몸에 좋은거 다 아시죠~~ 웰빙~웰빙을 목청껏 부르짓는 분들 많으시죠~~ 웰빙이라고 뭐 별거 있을까 싶어요. 맛있는거 먹고 좋은것 보고 좋은사람들과 함께 하는게 웰빙 같네요. 올해는 농산물 작황들이 좋았는지 여기저기서 좋은 농산물들을 갔다주는 지인들이 많네요. 동생이 또 서리태콩을 갔다 주네요. 그콩이 그콩아니야?? 하는 질문에 언니 무식이 탄로 났네요. 시댁에서는 검은콩을 항상 주셔서 해마다 콩자반 만들어 먹고 한번볶아서 먹고 밥에 넣어 먹는데 그콩이 그콩인줄 알았네요. 서리태는 다르다네요. ㅎㅎ 서리태의 콩 껍질은 거음색이지만 속이 파랗다고 해서 속청이라고 부른답니다. 서리태 생육기간이 길어 10월경 서리맞아가며 자란다고 해서 서리태라는 이름이 붙었다네요. 이 서리태 속을 까보..
